硬脂酸鈉是一種脂肪酸鹽，它具有親油基和親水基，常溫難溶于水，但在熱水中有較好的溶解性。

水溶性硬脂酸鈉是經過處理改性或者添加助劑后，在水中溶解性較好的硬脂酸鈉，在冷水中易溶，常溫下簡單攪拌，就能迅速溶解于水中，形成透明無色的水溶液，PH值在6-8之間。

應用差異

 硬脂酸鈉主要應用于制作皂類洗滌劑、牙膏、化妝品、油漆、紡織品及塑料工業中。

1、洗滌劑方面：用于皂類洗滌劑的生產，硬脂酸鈉可以作為乳化劑、分散劑、稠化劑，能夠控制泡沫，乳化油污，起到清潔的作用。因為其分子結構中親油部分可以包裹油污，親水部分使整個分子可以分散在水中，改良去污效率。

2、 化妝品方面：硬脂酸鈉可以作為乳化劑和潤滑劑，幫助油相和水相成分混合均勻，可應用于乳液、洗發水及膏霜制品中。

3、 塑料行業：在塑料加工中用作潤滑劑和脫模劑，能夠減少塑料與加工設備之間的摩擦力，便于塑料制品的成型和脫模。

- 水溶性硬脂酸鈉因其良好的溶解性和環境保護性，大量應用于洗滌劑領域

1、對溶解性要求高的洗滌劑：在一些需要在冷水中也能快速溶解發揮作用的洗滌劑產品中，水溶性硬脂酸鈉的添加更加重要，比如一些冷洗型的洗衣凝珠、金屬硬表面除油粉、除蠟粉、環保洗滌劑、日化洗滌及玻璃清洗劑等。

2、透明液體產品：可以用于透明的個人護理或者清潔產品中，例如透明洗手液，能夠維持產品的透明度和穩定性。

綜上所述，水溶性硬脂酸鈉與硬脂酸鈉在化學特性和應用領域上存在著差異。選擇哪種產品取決于具體的使用場景和需求。

免責聲明，以上信息僅供參考，如需了解更多硬脂酸鈉與水溶性硬脂酸鈉的區別，建議查詢相關專業書籍或咨詢我司專業人士。

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