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玫瑰花烘干工藝，玫瑰花如何烘干

發(fā)布時間：2019-07-23

         玫瑰花茶是養(yǎng)生美物，是很多愛美人士的杯中喜。本文簡要介紹使用空氣能玫瑰花烘干機批量制作玫瑰花茶的作業(yè)程序和參數(shù)設置，希望可以幫助到有需要的人士。

玫瑰花加工工藝步驟：


1、玫瑰花干燥前的護色處理：有業(yè)界人士在對花進行干燥前，進行護色處理，具體實施辦法為可改花材細胞液內(nèi)的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，以及殺滅或鈍化物料內(nèi)的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。


2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一體主機帶25立方烘干房作為標準型號，一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個烘干房可以裝入8臺物料車，每臺物料車分12-14層，層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網(wǎng)，避免對物料造成生產(chǎn)污染。


3、設定烘制參數(shù)。進入主界面，點擊"用戶設置"，進入分區(qū)設置烘干參數(shù)界面。設置5段。首先調(diào)烘干模式，此階段不排濕。烘干1小時。進入第二階
段，溫度設為50度左右，然后開始除濕，將濕度除至40%。進入第三階段，提升溫度10度，目標濕度下調(diào)為30%左右。第四階段，溫度保持不變，目標濕度下調(diào)到20%。第五階段可以適當下調(diào)溫度，目標濕度下調(diào)至15%。檢查玫瑰花的干燥程度。


4、收花。玫瑰花干燥后，運行程序結(jié)束。設備會自動關(guān)機。安排工人將干燥后的玫瑰花待冷卻后進行收花。收花時注意不要捏碎花形。


5、烘干房與烘干機的設計選型經(jīng)驗。關(guān)于牡丹花烘干機與烘干房的配型。3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右；6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電6度左右；12P烘干機適配于大小約50立方米的烘干房使用，每小時平均用電12度左右；玫瑰花烘干以6P烘干除濕一體機為例，帶25立方烘干房，一批次8臺物料車，可以放入鮮花蕊1500-1800斤左右，耗時40小時。